Grande finale de la “Tapa de l' année”

12 finalistes lutteront pour que la leur soit la meilleure tapa (amuse-gueule) de la Catalogne dans un acte présenté par Alberto Chicote et Quim Masferrer

 

Dimanche prochain, 1er mars nous saurons quelle est la Meilleure Tapa (amuse-gueule) de l'Année de la Catalogne au cours de la grande finale de la Tapa de l'Année, qui aura lieu à l'Auditorium de l'Hôtel Meliá Sitges, de 11h à 15 h. Au cours de cet acte, les 12 finalistes devront démontrer pourquoi la leur est la meilleur tapa. Et ils devront le faire devant un jury formé par les journalistes spécialistes en gastronomie Xavier Agulló, Toni Massanés et Mikel Iturriaga, et par le chef Jordi Herrera, du restaurant Manairó.

 

La grande finale de la Tapa de l'Année, événement gastronomique organisé par l'Agència de Promoció Turisme de Sitges, la Corporation Gremi d’Hosteleria de Sitges et Estrella Damm, comptera avec la participation du  chef , Alberto Chicote, et l'acteur et présentateur de Tv3, Quim Masferrer. Entre les deux ils feront que les assistants à l'Auditorium du Meliá Sitges (d'une capacité pour 1.400 personnes) s'amusent en même temps qu'ils pourront voir comment les 12 finalistes cuisinent leurs créations. L'entrée  pour assister à cet événemet peut être acquise d’avance au site www.codetickets.com au prix de 3 €. Avec l'entrée anticipée les spectateurs obtiendront un bon pour une tapa et une bière Estrella Damm qu’lis pourront déguster aux restaurants de Sitges qui participent à la Route de la Tapa, qui ces jours-ci à lieu à la ville.

 

Depuis le 26 février et jusqu'au 8 mars Sitges accueille la Route de la Tapa de l'Année, où 23 des meilleurs restaurants de la ville offrent la possibilité de déguster les tapas finalistes du concours, puisque chaque tapa est parrainé par deux restaurants. Ainsi, chaque tapa pourra être dégustée accompagnée toujours d’ une bière  Estrella Damm et à un prix unique de 2,5 €.

 

Les 12 amuse-gueules qui sont arrivés à cette grande finale et qui pourront être dégustés à la Route de la Tapa de l'Année sont : La galta, une tapa présentée par le Bar Mantxego (Barcelone); Pasión por la olla del Aquelarre, de Firo Tast (Barcelone); Pop Atlántic, de l’ Arume (Barcelone); Farcellet d'ànima pota blava, du Casino Café (Le Prat de Llobr.); Crème brûlée de foie, de la Marineta (Mataró); l'origen del niu d’anec, du Subit (Terrassa); Biquini a l'estil Xirricló, de Cal Xirriclo (Balaguer); Bacallà i no va dir res, de l’Antull Restaurant Lounge (Reus); Petit Suisse de Carxofa Prat  i el Trifassico de Pota Blava, de l’ONA Nuit Restaurant (eL Prat de Llobr.); Foccacia de melós de secret ibèric, de La Catedral (Tarragone); et finalement, Arròs caldós, du restaurant Tapes&Tapes (Reus).

 





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