Cavas et Caveaux

La région du Penedès est une des principales zones d’élaboration et d’exportation de produits vitivinicoles d’Espagne, internationalement connue en raison de sa variété et de sa qualité. Ses 26000 hectares de vignes cultivées avec soin et l’alliance entre savoir ancestral et technologie extrêmement moderne, permettent de répéter chaque année le miracle de la vendange et de l’élaboration de vins qui ont créé toute une culture alentours. Depuis presque 150 ans, des variétés de raisin autochtones sont utilisées pour élaborer, le cava, vin mousseux qui a rendu mondialement célèbre cette région. La commune de Sant Sadurní d’Anoia produit 90% du cava consommé dans le monde. Son sous-sol est un labyrinthe inextricable où les bouteilles reposent dans le silence serein et accueillant de la terre, pendant que leur liquide se transforme en cava pétillant. Les caveaux et les caves proposent des visites commentées dans différentes langues.

 

Durée du trajet en voiture : 20 minutes
Possibilité d’accès : voiture
www.enoturismepenedes.cat
Telf. +34 93 817 01 60
info@enoturismepenedes.cat





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